Белгородский университет кооперации, экономики и права – один из ведущих экономических вузов России, в котором создана многоступенчатая система непрерывной подготовки кадров, включающая в себя подготовку к поступлению в вуз, среднее профессиональное, высшее и дополнительное образование. В университете функционируют девять факультетов, шесть из которых реализуют образовательные программы высшего образования: экономики и менеджмента, общественного питания и товароведения, юридический, таможенного дела и информационных технологий, заочного обучения и второго высшего образования и магистерской подготовки. Два факультета реализуют программы среднего профессионального образования: факультет среднего профессионального образования №1 - экономики, сервиса и туризма; факультет среднего профессионального образования №2 - информационных систем, права и общественного питания. Также имеется подготовительный факультет для иностранных граждан.